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  • Centre Vivant de la Vigne et du vin Belge

     
    Chers Vignerons,
    Chers Sponsors,
    Chers amis,
     
    Suite à la démission de Monsieur d'Aspremont comme Président du Conseil d’Administration et comme Directeur du château de Lavaux Ste-Anne, ainsi qu’une partie de son équipe, il était à l'origine de la création du Centre Vivant de la Vigne et du Vin Belge à Lavaux Ste-Anne.

    Suite à la démission ce 3 février de la nouvelle Directrice engagée fin décembre 2013 pour remplacer Mr d'Aspremont qui apportait un bon espoir en janvier 2014  pour la continuité de nos projets dans la même ligne d’esprit.

    Suite au fait que la nouvelle Administratrice Déléguée du Conseil d'Administration nous impose des contraintes inadmissibles depuis le 03 février 2014 tant pour le déroulement du salon du vin belge que pour la continuité du musée du vin Belge dans les caves voûtées du château.

     
    Nous avons pris la lourde décision de ne plus collaborer ensemble avec effet immédiat. 
     
    Cela nous contraint à l'annulation du salon du vin belge ces 28, 29 et 30 mars 2014 et à l’arrêt des activités du Centre Vivant de la Vigne et du Vin Belge dans les caves voûtées à Lavaux Ste-Anne.


     
    Certaines pistes sont à l'étude et des contacts ont été entrepris pour pouvoir redémarrer une activité dans un respect et une confiante collaboration vers une autre destination.
     
    Nous vous tiendrons informer dès que le nouveau lieu sera connu.

     
    Tout grand merci de votre collaboration, de votre aide, et toutes nos excuses pour le désagrément que cette annulation de salon peut vous engendrer. 

     
    Merci de mettre à jour vos sites internet que le Centre Vivant de la Vigne et du Vin Belge n’existe plus à Lavaux Ste-Anne.
     
    Dans l’espoir de pouvoir toujours compter sur vous à l’avenir dans un environnement plus clément, je vous prie de recevoir mes plus sincères salutations.
     
    Harold François
    John Collijs

     
     
     
     
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    Petit historique:

    En juin 2012, Harold François, passionné d’œnologie a contacté François d’Aspremont Lynden, président de l’ASBL des amis de Lavaux Ste-Anne, pour pouvoir créer un centre vivant de la vigne et du vin belge dans le but de faire découvrir les vignobles belges et leurs produits. « Certains vins belges sont des produits d’excellentes qualité et trop de monde l’ignore ».
     
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    Le but était d’une part de créer un petit centre didactique afin de relater l’histoire de la culture de la vigne en Belgique, ses cépages, ses AOC, mais aussi de mettre un petit aperçu sur le travail de la vigne, la fabrication du vin, la symbolique de la vigne, l’importance du terroir, du cépage ainsi que la dégustation.

    D’autre part de pouvoir organiser des petits évènements autour du vin belge et favoriser sa promotion.

    En septembre 2012, François d’Aspremont Lynden accepte le concept et s’associe avec Harold François pour que ce projet ambitieux devienne réalité.
     
     
     
    En mars 2013, deux caves voûtées du château de Lavaux Ste-Anne sont dédiées au Centre Vivant de la Vigne et du Vin Belge pour la mise en place de la partie didactique. Nous remercions également la Maison du Patrimoine Médiéval Mosan situé à Bouvignes pour sa collaboration à nous fournir une partie des panneaux didactiques présentés dans les caves.
     
    Ce centre didactique sera  opérationnel à partir d’octobre 2013 et nous vous invitons à venir le découvrir. Celui-ci sera officiellement inauguré le 28 mars 2014.
     
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    En vue de l’inauguration du centre didactique, le château de Lavaux Ste-Anne et le Centre Vivant de la Vigne et du Vin Belge organise leur premier évènement: un salon des vins belges où les vignerons belges ont été invités à pouvoir présenter et vendre leurs produits viticoles. Dès lors nous vous donnons rendez-vous ces 29 et 30 mars 2014 pour venir à ce superbe évènement.

    Vous trouverez tous les renseignements utiles sur le site du château de Lavaux Ste-Anne  www.chateau-lavaux.com
     
    La sélection de vins Belges bientôt disponible sera proposée par Oeno Belgium

     
    Fr. d’Aspremont Lynden.                                                        Harold François.






    Korte historiek
     
    Gepassioneerd door de oenologie contacteerde Harold François in juni 2012 François d'Aspremont, voorzitter van de ASBL des amis de Lavaux Ste-Anne, voor de oprichting van een centrum over de Belgische wijnen en wijngaarden. Meerdere Belgische wijnen zijn immers van een uitstekende kwaliteit, maar slechts weinigen kennen deze. 
     
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    Het opzet was de oprichting van een didactisch centrum met enige informatie over de geschiedenis van de Belgische wijncultuur, de wijnrassen, de AOC en daarbij horend een overzicht van de bewerking van de wijngaard, de wijnproductie, de symboliek van de wijnstok, het belang van het terroir en de degustatie.
     
    Daarnaast was het ook de bedoeling om via tal van festiviteiten de Belgische wijnen te promoten.
     
    In september 2012 gaf François d'Aspremont zijn goedkeuring en associeerde zich met Harold François opdat dit ambitieuze concept werkelijkheid zou worden.
     
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    In maart 2013 werden twee kelders van het kasteel Lavaux St. Anne ter beschikking gesteld van het Centre vivant de la Vigne et du Vin Belge waarin het didactisch centrum werd ondergebracht. Wij wensen eveneens la Maison du Patrimoine Médiéval Mosan te Bouvignes te bedanken voor het ter beschikking stellen van enkele didactische panelen.
     
    Wij nodigen u uit een bezoek te brengen aan het didactisch centrum dat operationeel is sedert oktober 2013 en waarvan de officiële inhuldiging zal plaatsvinden op 28 maart 2014.
     
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    In het kader van deze officiële inhuldiging organiseren het kasteel Lavaux St. Anne en het Centre vivant de la Vigne et du Vin Belge ook hun eerste evenement: een beurs over de Belgische wijnen waarop de Belgische wijnbouwers worden uitgenodigd om hun producten te promoten. Noteer alvast 29 en 30 maart 2014 in uw agenda!
     
    Alle nuttige informatie kan u vinden op de website van het kasteel Lavaux St. Anne www.chateau-lavaux.com
     
     
     

     Fr. d’Aspremont Lynden.                                                        Harold François.


    Photos Copyright  © Oeno Belgium


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    Petit historique:

    En juin 2012, Harold François, passionné d’œnologie a contacté François d’Aspremont Lynden, président de l’ASBL des amis de Lavaux Ste-Anne, pour pouvoir créer un centre vivant de la vigne et du vin belge dans le but de faire découvrir les vignobles belges et leurs produits. « Certains vins belges sont des produits d’excellentes qualité et trop de monde l’ignore ».

    Le but était d’une part de créer un petit centre didactique afin de relater l’histoire de la culture de la vigne en Belgique, ses cépages, ses AOC, mais aussi de mettre un petit aperçu sur le travail de la vigne, la fabrication du vin, la symbolique de la vigne, l’importance du terroir, du cépage ainsi que la dégustation.

    D’autre part de pouvoir organiser des petits évènements autour du vin belge et favoriser sa promotion.

    En septembre 2012, François d’Aspremont Lynden accepte le concept et s’associe avec Harold François pour que ce projet ambitieux devienne réalité.

    En mars 2013, deux caves voûtées du château de Lavaux Ste-Anne sont dédiées au Centre Vivant de la Vigne et du Vin Belge pour la mise en place de la partie didactique. Nous remercions également la Maison du Patrimoine Médiéval Mosan situé à Bouvignes pour sa collaboration à nous fournir une partie des panneaux didactiques présentés dans les caves. Ce centre didactique sera  opérationnel à partir d’octobre 2013 et nous vous invitons à venir le découvrir. Celui-ci sera officiellement inauguré le 28 mars 2014.

    En vue de l’inauguration du centre didactique, le château de Lavaux Ste-Anne et le Centre Vivant de la Vigne et du Vin Belge organise leur premier évènement: un salon des vins belges où les vignerons belges ont été invités à pouvoir présenter et vendre leurs produits viticoles. Dès lors nous vous donnons rendez-vous ces 29 et 30 mars 2014 pour venir à ce superbe évènement.

    Vous trouverez tous les renseignements utiles sur le site du château de Lavaux Ste-Anne www.chateau-lavaux.com

     

    Fr. d’Aspremont Lynden.                                                        Harold François.

  • L’élection 2013 du meilleur Vin Belge

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    C’est en 2005 qu’à vu le jour « l’élection du meilleur vin belge » de l’année, récompensé par un trophée.

    Depuis, chaque année, l'association flamande des Sommeliers organise cette manifestation.
     
    Cet évènement est une vitrine formidable pour les vins Belges et réuni, les vignerons Belges, cercles de restauration et la presse néerlandophone.

    Cette année, nous en seront à notre 9ème édition.
     
    Avec l’élection des meilleurs vins Belges de l'année l'association flamande des Sommeliers veuillent clairement se positionner en apportant leur soutien
    et en manifestant leur confiance aux vignobles Belges.
     
    L’organisation partage par se biais, l'enthousiasme des vignerons belges.
     
    L'intérêt accru pour les vins belges se traduit également par une présence de plus en plus importante dans les restaurants et cavistes en Belgique.
     
    Le jury était composé de membres de l'association flamande des Sommeliers et c’est réuni ce mercredi 18 Septembre à
    « l’Hotelschool Ter Groene Poort » à Bruges.
     
    Une nouveauté cette année, le jury ne récompensera plus iniquement, le meilleur vin mousseux, le meilleur vin et le meilleur vin rouge,
    mais optera pour des médailles de bronze, au moins 80 points, d'argent, au moins 82 points et d’or, au moins 85 points.
     

     

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     Feuille type d'attribution des points

     

    Les organisateurs sont convaincus que cette nouvelle formule augmentera la concurrence positive entre vignerons et que beaucoup plus de médailles seront distribuées, de façon à faire la promotion des vins belges.
     
    Cette année, les producteurs belges on été invité à se joindre aux dégustations. Il s'agit d'une occasion unique de faire connaissance et de gouter les vins des collègues, bien sur, ils ne participeront pas aux votes.
     
    La dégustation des échantillons dans les différentes catégories c’est faite à l’aveugle sous le contrôle et surveillance stricte du conseil d'administration de la VVS. Jose Lemahieu , membre du conseil du VVS et professeur d’étude du vin à « l’Hotelschool Ter Groene Poort » , la composition et la classification des différentes catégories et millésimes ont été déterminées sur la base des échantillons qui leurs ont été envoyés .
     
    Le concours est sous le contrôle de «l'application générale et de médiation de l'Economie de la fonction publique fédérale, PME, Classes moyennes énergie «. L’organisation est convaincue que ce contrôle reconnaitra l'honnêteté et le professionnalisme des membres du jury.
     
    Les résultats de la dégustation ont été traités immédiatement. Tous les résultats ont été transmis à 16h45 à la presse.

     

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     Les médaillés or et Argent

     

    Tous les médaillés se verrons décerner un diplôme, par l'association flamande des Sommeliers qui sera remis lors de Megavino 2013,

    le dimanche 20 Octobre 2013.


     
    VBBB
    Les médaillés d'or et d'argent dans les catégories, rouge, blanc et mousseux.
     
  • Beste Belgische Wijn van het jaar 2013

    Persbericht beste Belgische wijn.

     
    Geachte heer/mevrouw,
     
    In 2005 werd voor de 1ste maal een trofee uitgereikt voor de Beste Belgische Wijn van het Jaar. Sindsdien organiseren wij jaarlijks deze proeverij. Het is een manifestatie die met veel belangstelling gevolgd wordt door de Belgische wijnbouwers, horecamiddens en pers. Dit jaar wordt deze grote proeverij voor de 9de maal ingericht.

    Met de proeverij “Belgische Wijn van het Jaar” wil de beroepsvereniging Vlaamse Sommeliers haar appreciatie en geloof in de Belgische wijnbouw duidelijk maken. Wij delen het enthousiasme van de Belgische wijnbouwers. De verhoogde belangstelling voor de Belgische wijnen resulteert ook in een grotere aanwezigheid in de restaurants en wijnhandels.

    Een proefpanel samengesteld uit leden van de Vereniging Vlaamse Sommeliers komt daarvoor samen op woensdag 18 september in Hotelschool Ter Groene Poorte te Brugge, waar de organisatie van de proeverij Beste Belgische Wijn van 2013 te gast is. De proeverij gaat door van 13.30 tot 16.30u.

    U bent van harte welkom om de wedstrijd te volgen en in primeur de resultaten te vernemen.

    Nieuw dit jaar is dat wij niet meer de beste mousserende, de beste droge witte of de beste rode wijn selecteren, maar dat we opteren voor bronzen, minstens 80 punten, zilveren, minstens 82 punten en gouden medailles, minstens 85 punten. Wij zijn ervan overtuigd dat de nieuwe wedstrijd op deze manier veel medailles en dus meer winnaars zal opleveren. En daar is het ons om te doen, promotie voor de Belgische wijn.

    Ook dit jaar verwelkomen we de Belgische wijnbouwers om mee te proeven. Het is een unieke gelegenheid om in ideale omstandigheden hun wijn te proeven en kennis te maken met producten van collega’s. Het panel van de wijnbouwers proeft mee, maar hun quotaties worden niet opgenomen in het eindresultaat!!
     
    Het proeven van de stalen, in verschillende categorieën en jaargangen, gebeurt onder streng en nauwkeurig toezicht van de raad van beheer van de VVS. José Lemahieu, lid van het bestuur van VVS en wijnleraar in Hotelschool Ter Groene Poorte zal de samenstelling en indeling van de verschillende categorieën en jaargangen bepalen aan de hand van de stalen die ons worden opgestuurd. Onze wedstrijd staat onder controle staat van de "Algemene Directie Controle en Bemiddeling van de Federale Overheidsdienst Economie, KMO, Middenstand & Energie". Wij zijn ervan overtuigd dat deze controle de eerlijkheid en professionaliteit van onze wedstrijd ondersteunt.
     
    De resultaten van de proeverij worden onmiddellijk verwerkt. Alle resultaten worden vanaf 16.45u vrijgegeven voor de pers. Er wordt onmiddellijk een persmededeling verspreid met de resultaten. Alle medaillewinnaars bekomen een diploma dat zal uitgereikt worden door de Vereniging Vlaamse Sommeliers op MEGAVINO op zondag 20 oktober 2013. MEGAVINO en de VZW Vereniging
     
    Belgische Wijnbouwers richten hiervoor een speciaal event in.
     
    Met vriendelijke groeten

    José Lemahieu - 0477 21 81 22 Belgian Wine Personality of the Year 2013
    Gido Van Imschoot - Voorzitter VVS 0478 42 91 91
     
     
    Ter informatie
     
    Gido Van Imschoot is naast voorzitter van de vereniging, ook auteur van het boek ‘Welkom op ons Domein. De Passie van Belgische wijnbouwers’ uitgegeven in 2009. Voor zijn boek reisde hij een anderhalf jaar lang doorheen de wijngaarden, wandelde tussen de ranken en sprak uitvoerig met veel wijnbouwers. Mocht u meer achtergrondinformatie wensen over de Belgische wijngaarden, bodem, klimaat en de geschiedenis van de Belgische Wijnbouw of zelfs over de toekomst van onze wijngaarden, kunt u altijd bij hem terecht.