Welkom op de website van Oeno Belgium, de wijnwereld in België.

De agenda van de wijn evenementen in België (wijnbeurzen, wijnproeverijen).

Lijsten van de wijnwinkels, wijnhandelaren, wijnbars, wijnbouwers, enz.

Dit alles aangevuld met nieuwtjes, nuttige en praktische informatie over wijn.

Domaine du Ry d’Argent
Domaine du Ry d’Argent

De wijngaard van het Domaine du Ry d'Argent

Het Domaine du Ry d'Argent bevindt zich op een prachtige helling op het zuiden,
op het Namense platteland in de streek Entre-Sambre-et-Meuse.

Het Domaine ontleent zijn naam aan de kleine beek die aan de voet van de wijngaard stroomt.
 
De wijngaard bevindt zich op 160 meter hoogte.

Deze werd tussen 2005 en 2007 door de familie Baele aangeplant en strekt zich over 5 hectare uit.

Als men het aangrenzende domein Le Chenoy erbij voegt, kan er gezegd worden dat Bovesse
de grootste aaneengesloten wijngaardoppervlakte van België heeft.
 
Ter herinnering: Wallonië ligt in het verlengde van de Champagnestreek en blikt op een mooie
wijnbouwgeschiedenis terug,met name op een gouden tijdperk vanaf de 13e tot de 16e eeuw.


domaines7000671

Bodemkenmerken en druivensoorten

Het terrein is ideaal: het gaat om een helling op het zuiden,
"die onderaan uitkomt op een rij boompjes en niet blootgesteld wordt aan de overheersende windrichting,
wat het ontstaan van een gematigd microklimaat bevordert.

Bovenaan het perceel heeft de landbouwer een rij haagbeuken geplant voor hetzelfde doel.

ryyyyysans titre


De bodem is schistrijk. In combinatie met de zonnestralen is dit uitstekend voor de wijngaard.

Het uitzicht is adembenemend. In de verte verheft zich het rotsachtige voorgebergte van de citadel,
waarvan men de contouren van de vestingen aan de top kan waarnemen."
 
Van de 5 hectare zijn 4 hectare aangeplant met rode druivensoorten (régent, cabernet-jura en Dornfelder)
en 1 hectare met een witte druivensoort (Solaris).

Het zijn Duitse druivensoorten die bestand zijn tegen een ruwer klimaat en minder zon nodig hebben.





Een moderne chai voor Domaine du Ry d'Argent

Om zijn project alle kansen te geven, besliste Jean-François Baele om te investeren
in een nieuwe bouw van 300 m ² voor zijn chai.

Gezien een optimale controle van de gistingstemperaturen onontbeerlijk is
voor het goede verloop van het gistingsproces, liet hij dit gebouw perfect isoleren
en kocht hij inox kuipen met regelbare temperatuur.
 
Het rijpen van zijn wijnen gebeurt voor 90 % van zijn productie in inox vaten,
die hygiënisch uitstekend van kwaliteit zijn.

De resterende 10 % rijpt in vaten gedurende een periode van 8 maanden.

qqqqdfdsfq

Apparatuur en gereedschappen op het snijvlak van de technologie



De verschillende wijnen

Onze Belgische wijnen

Cuvée 2010

    Vin Mousseux-Rosée d'Audrey
    Vin Rosé

Cuvée 2009

    Vin rouge - La Ronce
    Vin rouge - La Rivière

Cuvée 2008

    Vin blanc
    Vin rouge - La Ronce
    Vin rouge - La Rivière
    Vin rouge - Le Boisé

Silver Spirit




 Zich inschrijven tot de nieuwsbrief

                                   HIER




 


Rue de la distillerie 51 à 5081 Bovesse

Tel: +32 (0)81.56.65.45

Web: http://www.domainedurydargent.com/

Du lundi au samedi : de 10h à 17h.
Jours fériés : sur rendez-vous préalable, par formulaire de contact ou par téléphone.

Contacter le Domaine du Ry d'Argent

 







Events :

Afdrukken